الرئيسية / طبخ فتكات وصفات طبخ فيفي / طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق و عجينة الكريب بالصور
طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق و عجينة الكريب بالصور

طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق و عجينة الكريب بالصور

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

الكريب من الوجبات التي يفضلها الكثير من الناس حيث يعتبر الكريب فى ايامنا هذه هي افضل و اسرع وجبة يمكن تحضيرها بالنسبة لاغلب الناس والكريب عامة من الوجبات التي يليق معها الكثير من الاشياء وتتماشى دائما مع الذوق العام والمود فاذا كنت من مفضلي الاكلات الحادقة ستجد ان الكريب من العجائن التي تتماشى مع اغلب الحوادق فهناك كريب دجاج وهناك كريب لحمة كما سمعنا عن كريب الشاورما و كريب الجمبري و كريب البسطرمة

اما اذا كنت من مفضلي الحلو فالكريب ايضا من العجائن التي تتماشي مع اغلب الحشو الحلو واشهر مثال على ذللك هو وجود كريب النوتيلا كما يوجد كريب العجوة وغيرها فبصفة عامة الكريب من الوجبات و الاكلات التي تستهوى الكثير من الناس واليوم سنشرح لكم تفصيليا طريقة عمل عجينة الكريب اولا و كيفية اضافة الحشو ثانيا بالصور و الفيديو

طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة عمل عجينة الكريب الحلو :

  • نصف كوب من الدقيق .
  • عدد ( 2 ) من البيض .
  • نصف كوب من الحليب .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة واحدة من السكر .
  • يمكن استخدام القليل من الزبدة أو من الزيت .

طريقة تحضير الكريب الحلو :

  1. قومي بوضع الحليب و البيض و السكر و الملح في وعاء واخلطيهم جيداً ، و من ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً إلى المزيج مع الخلط و التحريك ، و بعد أن تمتزج جيداً ، اتركيه لمدة نصف ساعة .
  2. بعد مرور النصف ساعة ، أحضري مقلاة و ضعي فيها الزبدة أو الزيت و بعد ان تسخن ، أحضري مغرفة و خذي مقداراً من خليط الكريب و ضعيه على المقلاة و بعد ان تستوي من الأسفل قومي بتقليبها ، و كرري هذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط .
  3. و يمكنك إحضار ما تفضلينه للحشو كأن تستخدمي العسل أو المربى أو الشكولاته ، و احشي بها الكريب

مقادير الكريب الحادق :

  • كوب واحد من الحليب .
  • عدد ( 3 ) بيضات .
  • عدد ( 3 ) أكواب من الدقيق .
  • عدد كوب واحد من الماء .
  • عدد ( 2 ) ملعقة كبيرة من الزيت .
  • مقدار رشة صغيرة من الكمون . ربع ملعقة صغيرة من الملح .
  • مقدار رشة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقة تحضير عجينة الكريب الحاذق

  1. قومي بوضع البيض و الدقيق و الحليب و الماء و الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الزيت بالخلاط ، و اضربيهم جيداً إلى أن يمتزج الخليط كما يجب ، و ضعي المزيج بوعاء كبير .
  2. و كما سبق في طريقة الكريب الحلو أحضري مقلاة و ضعي بها القليل من الزيت ، و من ثم احضري المغرفة و ضعي مقدارا منها إلى أن تستوي و قلبيها حتى تستوي الجهة الآخرى ، و كرري العملية إلى أن تنتهي الكمية .
  3. يمكنك حشو الكريب الحاذق بالدجاج أو النقانق أو الجبن و حتى البطاطا المقلية حسب الرغبة.

وهنا فيديو يشرح طريقة عمل الكريب :

عن fefey

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى